普洱学院食堂供餐价格指导表

作者: 时间:2021-04-15 点击数:

普洱学院食堂供餐价格指导表

序号

品种名称

限定价格

质量要求

1

米饭

0.3元/100g

米线、米干、面条、饵丝等小碗净重≥280克,大碗净重≥320克;馒头、包子每三个净重≥100克,大馒头、大包子单个净重≥80克;每份菜净重130-150克,串荤主辅料配比6:4,纯荤主辅料配比8:2。

2

早餐(米干、米线、面条、饵丝)

(馒头、包子、饼、粥)

香菇、番茄:5元/碗

猪肉、鸡肉:6元/碗

牛肉、羊肉:7元/碗

馒头、花卷:1元/个

包子:素菜馅1元/个

串肉馅1元/个

纯肉馅1.5元/个

饼类:素馅1元/个,肉馅2元/个。

粥类:素粥2元/份,肉粥3元/份。

3

素菜

一元区:1元/份

炒菜:1.5元/份

汤菜:1.5元/份

特色菜:2元/份

4

荤菜

纯荤:猪、鸡、鸭肉5元/份

牛肉6元/份

串荤:猪、鸡、鸭肉4元/份

牛肉5元/份

小串荤:3—3.5元/份

汤菜:3.5元/份

特色菜:5—6元/份

蛋类:油煎1.5元/个

蒸蛋2元/份

备注

凉菜价格按照上述要求执行。

                         

                               后勤管理处                                     2021年4月15日       

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