为进一步增强校园食品安全工作力量，加强校园食品安全管理，12月31日后勤管理处与校团委联合开展“食字路口，有我坚守”校园食堂开放日活动，组织学生代表参与食堂原材料验收工作。

活动中，食堂运营中心工作人员组织学生代表从核对食材清单、卫生安全监督、食材品质检查、数量核对称重、供货商信息确认以及不合格食材处理等方面对食堂集中采购的蔬菜和鲜肉进行验收。

通过开展“食字路口，有我坚守”活动，学生代表对食堂原材料验收工作有了更直观的了解，对食堂工作人员在校园食堂安全工作中的付出有了清晰的认识，纷纷表示，愿意更多的参与到食品安全工作当中，为守护校园舌尖安全贡献自己的力量。